Tarte Cubaine

Tarte cubaine

Ingrédients pour 8 personnes

•  Pâte sablée

•  Crème d'amande

•  2 bananes

•  100 g de nappage blond

•  100 g de noix de coco râpée

•  Préparez une crème d'amandes  en remplaçant la poudre d'amande par de la noix de coco râpée.

•  ATTENTION : Remplacez complètement la poudre d'amandes par de la noix de coco râpée.

•  Abaissez la pâte et foncez un cercle à tarte. Piquez le fond de tarte avec une fourchette, répartissez la crème sur toute la surface.

•  Enfournez à four chaud pendant 25/30 minutes à 200°C (th 7)

•  Pendant ce temps, épluchez les bananes et coupez-les en rondelles régulières de 5 mm d'épaisseur.

•  Après cuisson de la tarte, répartissez les rondelles de banane sur toute la surface, d'une façon harmonieuse.

•  Faites fondre le nappage  dans une casserole et nappez la tarte à l'aide d'un pinceau.

•  Laissez refroidir.

•  Servez froid ou tiède.