Chiwawa

Pour 4 pers :

2 verres de vodka

2 verres de cointreau

4 morceaux de sucre

Verser le mélange vodka/cointreau dans une casserole et le faire chauffer. Une fois chaud, hors du feu le flamber... et maintenir une fourchette avec quatre sucres au dessus des flammes. Attendre que les sucres fondent. Éteindre les flammes avec une assiette. Laisser infuser 5 mn environ. Partager dans 4 verres de type "shooter". Boire à la paille.                              

Petits joueurs s'abstenir !