Brioche

Brioche (750 g)

     INGREDIENTS :

•   280 ml Lait demi-écrémé

•   50 gr. Beurre fondu.

•   30 gr. Sucre

•   1 cc. Sel

•   500 g Farine à Brioche

•   5 g Levure de boulanger en grains

1 - Déposez le lait, le beurre, le sucre et le sel dans le moule de votre machine à pain puis ajouter la farine et en dernier la levure de boulanger.

2 - Programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte

3 - Votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

SUGGESTION :
Il est possible au bip de la machine d'ajouter pépites de chocolat, pralines rouges, raisins secs,... selon ses envies