Brochettes de poulet au sésame

Brochettes de poulet au sésame

Ingrédients (4 Personnes).

- 800 gr de filet de poulet
- 10 cl d'huile de sésame
- 4 à 6 Cs de sauce soja
- graines de sésame

Préparation de la recette.

Couper les filets de poulet en dés.
Préparer la marinade dans un saladier avec l'huile, la sauce soja.
Mettre le poulet dans la marinade, et laisser mariner 1 heure en remuant de temps en temps.

Faire les brochettes avec les morceaux de poulet, les arroser avec la marinade

Avant la cuisson retirer la marinade et la réserver pour arroser les brochettes pendant la cuisson.

Parsemer les brochettes de graines de sésame.

Faire cuire les brochettes sous le grill ou sur le barbecue  en arrosant pendant la cuisson avec le restant de marinade.