Vodka tagada

            75 cl de vodka

      ¾ litre eau

      200 gr de sucre

      200 gr de fraises Tagada

• Faire un sirop en mélangeant l’eau et le sucre et porter à ébullition.

• Hors du feu ajouter les fraises Tagada au sirop et remuer avec un fouet jusqu’à ce qu’elles soient totalement fondues.

• Quand cette préparation est refroidie, ajouter la vodka et mettre en bouteilles.

Laisser macérer pendant 5 jours à température ambiante en remuant de temps en temps. Placer ensuite au réfrigérateur afin de consommer frais, en dégustation. Peut se conserver un an sans souci.