Vodka banana

Vodka Banana

•   1 bouteille de vodka

•   ¾ litre eau

       •   200 gr de sucre

  

•   200 gr de bananes en bonbons

• Faire un sirop en mélangeant l’eau et le sucre et porter à ébullition.
• Hors du feu ajouter les bananes au sirop et remuer avec un fouet jusqu’à ce qu’elles soient totalement fondues.
• Quand cette préparation est refroidie, ajouter la vodka et mettre en bouteilles.
Laisser macérer pendant 5 jours à température ambiante en remuant de temps en temps. Placer ensuite au réfrigérateur afin de consommer frais, en dégustation. Peut se conserver un an sans souci.