Mchekek

Mchekek

Ingrédients (8 personnes):

500 gr de poudre d'amande

300 gr de sucre glace

2 blancs d’œufs

1 gousse de vanille

Arôme et colorant

(vert/pistache,rouge/fraise,jaune/citron)

Décor :
Sucre glace
Amandes entières

Préparation:

Mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et les grains de vanille, puis mélanger avec les blancs d’œufs, pour obtenir une pâte homogène. Partager en trois et ajouter dans chaque boule de cette pâte l’arôme et le colorant qui va avec (mettre très peu de colorant afin d'obtenir une couleur claire). Former de petites boules,les rouler dans le sucre glace et piquer le dessus d'une amande entière.
Cuire au four,à 180°.